Essen ist sinnlich. Konsistenz, Geschmack, Aggregatzustand, Aussehen und Temperatur fügen sich zu einem einzigen Erlebnis zusammen. Es ist ein essenzielles menschliches Bedürfnis. Ohne Essen kein Leben. Und doch geht es um mehr als die reine Nahrungsaufnahme. Das Foto eines Gerichts spiegelt all das wieder. Beim Anblick von Essen läuft einem das Wasser im Mund zusammen, der Magen knurrt, es löst physische Reaktion aus - nur durch den Anblick eines Abbildes.
Meine Food-Fotos stellen die Erinnerungen an Gerichte dar. Sie duften, sind heiss und lösen Assoziationen von Erfahrungen hervor.
